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Che gli altri dicono di noi

In nome della citta di Dubrovnik e in mio nome stesso auguri sinceri per la organizzazione della Fiera Mediterranea degli alimenti biologici e le erbe medicinali. Una Fiera come questa e,senza dubbio, ottimo promottore della offerta turistica e gastronomica di Dubrovnik, „La nostra bella“Croazia e la zona Mediterranea. Sono molto contento perche la Fiera e gia diventata una tradizione nella regione e puo essere inclussa nella offerta turistica di Dubrovnik. Spero che la Fiera di quest'anno sarebbe cosi interessante e attrattiva cime quella del'anno scorso. Rispetto, Il Sindaco
prof.dr.sc. Andro Vlahušić

L'uomo ottiene nella sua vita solo gli obiettivi che mira ad ottenere a lungo termine nonostante che“ tra idea e la sua realizzazione ci sia un abisso profondo“provalija. Il mio studente d'altro tempo, collega, maestro d'economia, Vedran Kraljević, ha sempre mirato a qualcosa grande. Piu di due decceni lui si occupava della tecnologia verde. Il suo negozio degli alimenti sani „Bio-Shop“ in via Iva Vojnovića e stato il primo negozio di questa spece nella nostra citta, in Croazia anche e la seconda in ex-Yugoslavia. Oggi, lui e direttore della rinomata Fiera Mediterranea degli alimenti biologici e le erbe medicinali a Dubrovnik. Questo vuol dire che il suo sogno di tanti anni e stato relizzato. La tecnologia verde e il mercato in espansione veloce. In realta questo e un movimento in cui vogliono partecipare tanti piccoli produttori comprendendo che le loro inovazioni, prodotti e servizi ecologici orientati a salute il piu grande contributo alla societa. Per cio credo che La Fiera Mediterranea degli alimenti biologici e le erbe medicinali e un concetto ben pianificato interessante e attrattivo per gli produttori e i consumatori finali perche gli offre una essperienza differente. Questa Fiera arricchisce il mercato, in periodo della crisi economica, con i prodotti diversi tutti domestici e sani e presenta buona opportunita di fare le compere ma a buon prezzo. Si puo dire che la Dubrovnik turistica ha approfitato di un altro evento nel periodo fuori staggione turistica dopo la indispensabile Festa di San Biaggio che gloriffica lo spirito, l'identita ed orgoglio dei Ragusei, la seconda festa sarebbe la Fiera Mediterranea; un festivale della abilita dei piccoli produttori degli alimenti sani; che promuove i prodotti per il futuro orientati alla salute ( La Vita sana, La citta sana). Visitate la Fiera Mediterranea, una mostra dei prodotti sani, fate le compere e tornate a casa con le borse piene dei prodotti ecologici, ricette e delle nuove idee per preparare i piatti mediterranei.
dr.sc.Jerko Brešković, Societa degli amici di natura DUB-Dubrovnik

La Croazia, senza dubbio, ha bisogno delle conferenze scientifiche sulla agricoltura ecologica come quella conferenza di Dubrovnik. Dubrovnik e Cavtat sono localita prestigiose per discussione salla tema d'agricoltura ecologica. Nei paesi d’intorno a Dalmazia si trovano risorsi imensi per la produzione biologica e i prodotti del paese potrebbero essere venduti ai centri turistici lungo il littorale – un' idea alla quale nessuno in Croazia ha pensato. E peccato che la conferenza non abbia attirato pubblico scientifico piu grande. Sarebbe ideale avere una conferenza simile ogni anno, in questocaso forse potremmo vedere i veri risultati.
prof. Nina Matetić Pelikan

L'unica maniera sostenibile della produzione degli alimenti e l'agricoltura ecologica.
prof. dr. Marjan Jošt

La Fiera Mediterranea e, senza dubbio, il migliore che una comunita urbana costiera puo offrire alla campagna Croata in senso di presentazione della eco-etno- offerta delle zone rurali Con il mio progetto ho cominciato a partecipare alla Fiera dal suo inizio. Molta gente brava di tutte le zone rurali di Croazia prendono parte alla Fiera in continuazione, e i loro prodotti sono piccole opere d'arte specialita gastronomiche di valore planetare. Ogni partecipazione alla Fiera non offre solo l'opportunita per presentare la propria azienda e i prodotti ma una esperienza che non si perde. Mile grazie a Vedran Kraljević e alla gente che l'ha aiutato di creare e mantenere un progetto cosi importante
Saluto cordiale e sportivo di Željko Mavrović (Eco progetto Mavrović)

Organizzazione della conferenza sull'agricoltura ecologica a Dubrovnik in 2008. e uno stimolo forte per estendere la produzione ecologica in Croazia. Le conferenze scientifice e i simposi sulla tema di conservazione dell'ambiento vanno organizzati anche in futuro in questa bella citta. In questo modo contribuiremo alla felicita delle generazioni future.
dr.sc.Vesna Samobor

Complimenti per la organizzazione della 6. Fiera Mediterranea degli alimenti sani e le erbe medicinali. Crediamo che la manifestazione e stata organizzata con alta professionalita e che gli espositori e i visitatori ne erano molto contenti Mediternaskog Vorrei accentuare particolarmente il programma al „Piccolo Stradone“ dove tutti abbiamo approfitato delle specialita gastronomiche e gli spettacoli interessanti. Spero che La Fiera di quest'anno raggiungera lo stesso livelo.
Padre, Tomislav Topić (I monachi Trapisti di Banjaluka)

Credo che la Sua Fiera ha contribuito alla promozione dei valori turistici e culturali di Dubrovnik e della Croazia ed ha collegato i soggetti continentali e costieri adriatici e in questo modo ottenuto la qualita migliore della nostra offerta turistica.
prof.dr.sc. Davor Šamota prof.dr.sc. Davor Šamota Facolta d'agricoltura a Osijek

L'intero progetto e stato pianificato molto bene. Spero che quest'anno sara piu noto.
prof. dr. Adam Benović

Mi sembra logico che il piu famoso centro urbano croato, in cui abbiamo gia da anni una azione molto nota chiamata „Dubrovnik –la citta sana)sia diventato l'ospitante della manifestazione „La Fiera Mediterranea degli alimenti sani“ In questi tempi in cui la salute della gente del mondo intero e minacciata a causa di consumazione dei GMO prodotti e dall'inquinamento, realizzazione di una Fiera come questa e un ottimo indicatore della consapevolezza ecologica e di vantaggi e possibilita che abbiamo e dobbiamo usare con prudenza. Di questo punto di vista considero l'affermazione gia ottenuta e le possibilita affascinanti in futuro della Fiera che collegera ancora di piu l'agricoltura tradizionale ed altra produzione ecologica con l'economia turistica nella zona protetta del Adriatico croato. Non va dimenticato il fatto che Dubrovnik e il piu grande e piu conosciuto brand turistico. Supporto gli sforzi del fondatore e direttore della Fiera Mediterranea mr.sc. Vedran Kraljević con cui mira a estendere i programmi della Fiera.
Suad Ahmetović, giornalista e pubblicista di Dubrovnik

Sto seguendo tutte le attivita collegate alla Fiera Mediterranea con la mia macchina fotografica dal primo momento della sua esistenza in 2004.Questa manifestazione specializzata e diventata la piu importante manifestazione fieristica nell'area di agricoltura ed altra imprenditorialita ecologica della provincia di Dubrovnik –Neretva. Il piu interessante sarebbe fatto che alla Fiera partecipano espositori di tutta Croazia e paesi mediterranei vicini che durante la Fiera offrono i loro prodotti biologici a un prezzo promozionale.
Mi fa un piacere speciale il fatto che quest'anno partecipero personalmente alla Fiera con un progetto interessante di Suad Ahmetović giornalista e pubblicista di Dubrovnik chi in accordo con Vedran Kraljević estendera le attivita della Fiera cosi per la prima volta presenteremo le pubblicazioni e opuscoli.
Mr. Lukša Lucianović