Mediteranski sajam zdrave prehrane i ljekovitog bilja počeo je sa radom 2004. g. u organizaciji Dubrovnik Sun d.o.o., te u suorganizaciji Udruge Dubrovnik - zdravi grad, Hrvatske gospodarske komore – Županijske komore Dubrovnik, Obrtničke komore Dubrovačko-neretvanske županije, Dubrovačkog centra za poduzetništvo, Dubrovačko-neretvanske županije, Grada Dubrovnika, Regionalne razvojne agencije Dunea d.o.o., Humanitarne mirotvorne organizacije «Deša» i Udruge Zdravi život Rijeka.
Ova specijalizirana manifestacija profilirala se kao vrlo značajna sajamska priredba u Republici Hrvatskoj i Dubrovačko-neretvanskoj županiji na području ekološke poljoprivrede i ostalog ekološkog poduzetništva. To potvrđuje činjenica da je 2005. g. sa našeg sajma pokrenuta i ostvarena ideja o proglašenju Dubrovačko-neretvanske županije GMO free županijom.
Na 7. Mediteranskom Sajmu 2010.g. izlagalo preko 300 izlagača iz svih dijelova Hrvatske i susjednih mediteranskih zemalja a sajam je posjetilo preko 30.000 tisuća posjetitelja. Prepoznala su to i neka hrvatska ministarstva (Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, Ministarstvo gospodarstva, rada i poduzetništva, Ministarstvo turizma), koji, bilo to pokroviteljstvom, bilo to sudjelovanjem dolaze na našu izložbu. Prema tome naš projekt očito je postao tradicionalan i prepoznatljiv.
Orijentacija sajma usmjerena je na proširenje sa novim proizvodima, (hibridna, električna vozila, eko namještaj i odjevni predmeti od prirodnih materijala), održavanjem manifestacije 3. dani meda Dubrovačko-neretvanske županije, podizanje kvalitete nastupa izlagača kao i podizanje kvalitete ekoloških i tradicionalno uzgojenih proizvoda. Zainteresirani smo i ulažemo velike napore za sve aktivnosti kojima je cilj promidžba održivog razvoja i zdravog načina življenja korištenjem ekološko prihvatljivih proizvoda, te afirmiranje Grada Dubrovnika i Dubrovačko-neretvanske županije u tom pravcu.
Naša MISIJA je:
Razvitak gospodarstva Dubrovnika, Dubrovačko-neretvanske županije, RH:
1. kvalitetnim programima
2. podizanjem svijesti o značenju eko poduzetništva, podizati svijest o zdravoj prehrani, ekološkim standardima, održivom razvoju, ravnoteži prirode gospodarstva i čovjeka
3. razvijati gospodarstva kroz centre znanja, težeći ravnomjernom razvoju cjelokupnog gospodarstva
Stvaranje povoljnog poduzetničkog ozračja i poticanje ruralnog razvoja:
1. kroz izobrazbu putem predavanja, radionica, okruglih stolova, znanstvenih kongresnih skupova
2. izobrazbom i razvojem mreže trenera učitelja poduzetnika, konzultanata za malo gospodarstvo
3. korisnici naših usluga su postojeći i novoosnovani subjekti malog i srednjeg gospodarstva, trgovačka društva, obrtnici, zadruge i obiteljska poljoprivredna gospodarstva.
Naša VIZIJA je:
Dubrovačko – neretvanska županija bez GMO-a ostvarena 2005 g.
pridruživanje Dubrovačko – neretvanska i ostalih županija mreži europskih regija slobodnih od GMO.
Dubrovnik vidimo kao glavnu eko-turističku destinaciju i promotora eko-turističkog, ruralnog gospodarstva na području Mediterana
biti vodeći sajam na mediteranu koji će svojim programima poticati razvoj tradicijskog, eko poduzetništva i ruralnog razvoja a sve u funkciji zaštite eko sustava RH i Mediterana te biti čvrst oslonac poduzetnicima u kreiranju poslovnog uspjeha u tom pravcu.
Voditelj mediteranskog sajma zdrave prehrane,
ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva
mr.sc. Vedran Kraljević
