Predavanja od 2004. do 2017.

Predavanja - Mediteranski sajam kronologija

2004.

  • Inicijativa za konkurentnost,
    predavač; dr.Marino Torić
  • Razvoj eko seoskog turizma,
    predavači: mr.sc. Vedran Kraljević i Ante Perić
  • Prirodna prehrana za zdravije življenje,
    predavač: Zlata Nanić
  • «Kako pokrenuti uspješnu trgovinu prirodne hrane», predstavljanje koncepta franšiziranih trgovina «bio & bio»,
    predavač: «Biovega»
  • Kronične bolesti i prehrana,
    predavač: mr.sc.dr.med. Andro Vlahušić
  • Moj put do zdravlja,
    predavač: Zlata Nanić
  • «Namirnice izrađene prema makrobiotičkim standardima», tradicionalni japanski proizvodi,
    predavač «Biovega»
  • Kako prevencijom izbjeći rak,
    predavač: Zrinka Ljevar Marelić, dipl. Prehrambeni tehnolog
  • Primjena efektivnih mikroorganizama u ekološkoj proizvodnji, predavač: Ružica Tomaz
  • Ozdravljenje u snazi prirode,
    predavač: Dinko Petković, naturopata, terapija ljekovitim biljem

2005.

  • Primjena mjesečevog sjetvenog kalendara u biološko- dinamičnom gospodarenju,
    predavač: Bernarda Orehovec, predsjednica društva Duga iz Čakovca.
  • Seoski turizam u ulozi malog gospodarstva,
    predavač: Ante Perić
  • Ozdravljenje u snazi prirode,
    predavač: Dinko Petković, naturopata, terapija ljekovitim biljem
  • Mediteranska prehrana u funkciji ljudskog zdravlja,
    predavač: dr.Andro Vlahušić
  • Uloga informacijske i komunikacijske tehnologije u provedbi načela održivog razvoja,
    predavač: Renato Totić, predsjednik Hrvatskog zavoda za informacijsko društvo
  • «bio & bio-uspješan koncept trgovine prirodne hrane»
    predavač: Žana Čanađija, voditeljica franšiznog odjela Biovega d.o.o.
  • Prehrana kroz godišnja doba,
    predavač: Jadranka Boban Pejić
  • Kako prepoznati svoje stanje i zdravlje,
    predavač: Zlatko Pejić

2006.

  • Biološko – dinamičko gospodarenje jučer danas i sutra
    predavač: Bernarda Orehovec predsjednica društva Duga iz Čakovca.
  • Eko-edukacijski, zdravstveni, poslovni i seoski turizam
    predavač: Zlata Nanić
  • Debljina - prijetnja zdravlju
    predavač: dr. Andro Vlahušić
  • Ekološka poljoprivreda u Hrvatskoj – stanje i mogućnosti (osobno iskustvo; sportsko, poslovno , životno)
    predavač: Željko Mavrović

2007.

  • 1. Prirodna prehrana u dječjim vrtićima i osnovnim Školama
    2. Biološko – dinamičko gospodarenje u Hrvatskoj (primjer Egipat) predavač: Bernarda Orehovec predsjednica društva Duga iz Čakovca.
  • Hrvatska banka za obnovu i razvitak: Financiranje malog i srednjeg poduzetništva predavač: Dr. Mira Krneta
  • Kako sačuvati visoku hranidbenu vrijednost kruha od cjelovitog zrna predavač: Dr. Vesna Samobor

2008.

  • Proizvodnja hrane pomoću biološko-dinamičke metode. predavač: Bernarda Orehovec predsjednica društva Duga iz Čakovca.

2009.

  • 1. “Debljina prijetnja zdravlju”,
    2. “Zdrava prehrana u funkciji bolje kvalitete života”
    predavači: prof. dr. Andro Vlahušić, Željko Mavrović
  • "Proizvodnja hrane pomoću biološko-dinamičke metode",
    predavač: Bernarda Orehovec predsjednica društva Duga iz Čakovca.
  • 1. Hrana suvremenog čovjeka-samoniklo jestivo bilje i sjemenke mediteran
  • 2. Ljekovita moć gline Predavači: Ivan Lesinger i Nedjeljka Jurin

2010.

  • "HACCP radionica za ugostitelje, tvrtke i obrte"
    predavač: mr.sc.Nevenka Gašparac, pomoćnik direktora Centra za kvalitetu HGK.
  • HACCP radionica za trgovce, tvrtke i obrte
    predavač: mr.sc.Nevenka Gašparac, pomoćnik direktora Centra za kvalitetu HGK.
  • Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Republike Hrvatske u suradnji s GTZ-om održat će regionalnu radionicu za sedam jadranskih županija u u svrhu izrade AKCIJSKOG PLANA RAZVOJA EKOLOŠKE POLJOPRIVREDE U REPUBLICI HRVATSKOJ OD 2010.-2015. Plan se provodi u sklopu Projekta pod nazivom "Poticanje gospodarstva i zapošljavanja u prehrambenom sektoru".
    Predavač: mr.sc. Ranko Tadić
  • "Značaj minerala za zdravlje čovjeka"
    Predavač: prof.dr.sc. Marijan Jošt
  • "Značaj minerala za zdravlje čovjeka"–
    Predavač: Dr.sc. Vesna Samobor
  • "Ekološka poljoprivreda i proizvodnja hrane kao preduvjet održivog regionalnog ruralnog razvoja na primjeru provedbe COAST projekta u Dalmaciji
    Predavač: mr.sc. Ranko Tadić dipl. ing. arg -konzultant za ekološku poljoprivredu projekta COAST
  • Bolesti pčela: rizici i izazovi
    Predavač: Zlatko Tomljanović - dr. vet. med
  • Pčelarstvo u 21. stoljeću
    Predavač: Nikola Kezić - prof.dr. Agronomski fakultet, Sveučilište Zagreb.
  • Kemijsko nasilje nad hranom
    Predavač: dr.sc. Ivana Vinković Vrček - znanstveni suradnik Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada.
  • Otrovi u vašem tanjuru – što svaki potrošač mora znati o pesticidima
    Predavač: mr.sc. Ranko Tadić dipl. ing. agr., Zadruga AgriBioCer
  • Prezentacija PROJEKTA "HRVATSKI OTOČNI PROIZVOD"
    Predavači: Ljubica Ajduković Ugarković, Maja Dvornik
  • "Sedam žitarica u prehrani"
    Predavač: Bernarda Orehovec - predsjednica društva Duga iz Čakovca.
  • "Mogućnosti korištenja sredstava zadružnih poduzetnika iz IPA fondova"
    Predavač: Helena Kangjera - stručni suradnik, Dunea d.o.o.
  • "Organizirana proizvodnja matične mliječi"
    Predavač: Ferid Velagić - Tuzla, BiH
  • "Hrana suvremenog čovjeka - važnost detoksikacije organizma"
    Predavač: Ivan Lesinger – Udruga zdravi život Rijeka.
  • "Glina u službi zdravlja i ljepote"
    Predavač: ing. Nedjeljka Jurin, terapeut – Udruga zdravi život Rijeka.

2011.

  • "HACCP - uspostava, provođenje i održavanje"
    Predavač: mr.sc. Nevenka Gašparac, pomoćnica direktora Centra za kvalitetu pri HGK
  • "Znakovi kvalitete HGK - Izvorno hrvatsko i Hrvatska kvaliteta"
    Predavač: Trpimir Župić, direktor Centra za kvalitetu HGK
  • "MINISTARSTVO MORA, PROMETA I INFRASTRUKTURE : Prezentacija projekta ˝HRVATSKI OTOČNI PROIZVOD˝"
    Predavači: Ljubica Ajduković Ugarković, Maja Dvornik
  • 1. Predstavljanje kreditne aktivnosti HBOR-a, sa posebnim osvrtom na Dubrovačko neretvansku županiju
  • 2. Predstavljanje programa kreditiranja, a posebno: potpora turističkom sektoru, s promijenjenim uvjetima financiranja u odnosu na rokove otplate; IPARD projekata za mjere 101, 103 i 302, programa financiranja ulaganja u trajna obrtna sredstva te po modelu A+.
    Predavač: dr.sc. Mira Krneta, voditelj područnog ureda HBOR-a za Dalmaciju
  • Mjesečev sjetveni kalendar za 2011 godinu
    Predavač: Bernarda Orehovec
  • Fitoaromaterapija
    Predavač: Nedjeljka Jurin
  • Reciklirano imanje - dizajniranje održivog razvoja
    Predavač: dr.sc.Dražen Šimleša
  • Ekološko pčelarstvo s primjerom dobre prakse
    Predavači: mr.sc. Dražen Lušić, dipl.san.ing., Katedra za zdravstvenu ekologiju, medicinski fakultet, Sveučilište u Rijeci Ivica Dragan Elez, voditelj obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva, ekološki pčelar iz Kaštel Kambelovca Organizator: DUNEA, UNDP/Projekt COAST, Udruga DALMACIJA EKO
  • Nove perspektive u borbi protiv bolesti pčela u EU
    Predavač: gosp. Giorgio della Vedova, Sveučilište iz Udina Organizator: DUNEA, Oxfam Italia/Projekt Seenet
  • Najaktualnije novosti iz oblasti zdravstvene zaštite pčela
    Predavač: gđa. Santrač, Veterinarski institut " Dr.Vaso Butozan" Organizator: Krovna udruga pčelara Dubrovačko-neretvanske županije
  • Hrana suvremenog čovjeka - važnost detoksikacije organizma
    Predavač: Ivan Lesinger – Udruga zdravi život Rijeka
  • Hrana suvremenog čovjeka - važnost detoksikacije organizma
    Predavač: Ivan Lesinger – Udruga zdravi život Rijeka

2013.

  • Predavanje: Hrana: lijek ili opasnost?
    Predavač: Marija Vezilić, dipl.ing. prehrambene tehnologije, nutricionist
  • Biološko-dinamička hrana
    Predavač: Bernarda Orehovec
  • HACCP verifikacija i revizija - edukacija za sve subjekte u poslovanju s hranom
    Predavač: mr.sc. Nevenka Gašparac, pomoćnica direktora Centra za kvalitetu HGK
  • "HRVATSKA KVALITETA" i "IZVORNO HRVATSKO" u kontekstu ulaska Republike Hrvatske u EU
    Predavač: Trpimir Župić, direktor Centra za kvalitetu HGK
  • JELI ODRŽIVA POLJOPRIVREDA MOGUĆA?
    Predavač: Prof. dr. Marijan Jošt i dr.Vesna Samobor
  • Ekologija u funkciji održivog razvoja - projekt DAROVI PRIRODE.
    Predavač: Ljuba Južnić, Inženjerka poljoprivrednog voćarsko-vrtlarskog usmjerenja
  • Gradnja prirodnim materijalima
    Predavač: Matko Šišak, prof.
  • Edukacija o mogućnosti alternativnih metoda, u svrhu liječenja tegoba i bolesti
    Predavač: Nedjeljka Jurin Udruga Izvor – Lovran
  • Edukacija o mogućnosti alternativnih metoda, u svrhu liječenja tegoba i bolesti
    Predavač: Nedjeljka Jurin Udruga Izvor – Lovran

2014.

  • Predavanje: Proizvodnja i priprema hrane na biološko – dinamičan način
    Predavač: Bernarda Orehovec
  • Predavanje: Mediteranska prehrana za dug život
    Predavač: Marija Vezilić, dipl.ing. prehrambene tehnologije, nutricionist, Zavod za javno zdravstvo Dubrovačko-neretvanske županije
  • Predavanje: Obveze subjekata u poslovanju s hranom pri informiranju potrošača o hrani
    Predavač: dr. sc. Sanja Kolarić Kravar MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE Uprava kvalitete hrane i fitosanitarne politike
  • Predavanje: Stanje ekološke poljoprivrede u Republici Hrvatskoj i Europskoj uniji
    Predavač: Darija Musulin, dipl.ing., Voditelj Odjela za ekološku i integriranu proizvodnju, MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE
  • Predavanje: Potpore u ekološkoj proizvodnji
    Predavač: Jasmina Mikuličić, dipl.ing., Voditelj Službe za ekološku poljoprivredu i potpore s ograničenjem, Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju
  • Predavanje: Izazovi, prilike i rješenja u ekološkoj poljoprivredi
    Predavač: Andrea Vugrinović, predsjednica Klastera ekološke poljoprivrede, stručnjak je za EU projekte i projektno financiranje u sektorima poduzetničke infrastrukture, turizma i poljoprivrede
  • Predavanje: Jamstveno kreditni fond za zeleno poduzetništvo
    Predavač: Bruno Bebić, viši stručni suradnik u Regionalnoj razvojnoj agenciji Dubrovačko-neretvanske županije DUNEA d.o.o.
  • Predavanje: Poticajna sredstva u financijskoj perspektivi 2014 – 2020 za ulaganja u poljoprivrednu proizvodnju
    Predavač: Andrea Novaković, direktorica Razvojne agencije Grada Dubrovnika DURA d.o.o.
  • Predavanje: Financiranje EU projekata
    Predavač:Dr.sc. Mira Krneta Hrvatska banka za obnovu i razvitak - HBOR
  • PREDAVANJE I PREZENTACIJA KNJIGE "VRIJEME JE ZA GOZBU" Kulinarski specijaliteti na temu "Vrijeme je za gozbu"
    Predavač: Veljko Barbieri
  • Predavanje: Revitalizacija starih sorti i ekopopulacija, element očuvanja biološke raznolikosti, kvalitetnije hrane i ekonomske neovisnosti
    Predavač: Dr.sc.Vesna Samobor i prof. dr. Marijan Jošt, Visoko gospodarsko učilište u Križevcima
  • Predavanje: Ekološka poljoprivredna proizvodnja kao odgovor na degradaciju okoliša
    Predavač: Prof. dr. Marijan Jošt
  • Predavanje: Gospodarenje na eko imanjima u današnje vrijeme
    Predavač: Bernarda Orehovec

2015.

  • Predavanje: Alpe-Adria regije slobodne od GMO
    Predavač: Marijana Petir zastupnica u Europskom parlamentu i članica Odbora za poljoprivredu i ruralni razvoj
  • Predavanje: Hrvatska banka za obnovu i razvitak: Financiranje malog gospodarstva i ESI projekata
    Predavač: Dr.sc. Mira Krneta Hrvatska banka za obnovu i razvitak - HBOR
  • Predavanje: Nanotehnologija – novi izazov za sigurnost hrane
    Predavač: Dr.sc. Ivana Vinković Vrček, viši znanstveni suradnik Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, Zagreb
  • Predavanje: Novi zakon o GMO – prilika za Hrvatsku
    Predavač:Prof.dr. Valerije Vrček Profesor kemije na Farmaceutsko-biokemijskom fakultetu Sveučilište u Zagrebu i član Vijeća za GMO

2016.

  • Predavanje: Obveze subjekata u poslovanju s hranom pri informiranju potrošača o nepretpakiranoj hrani
    Predavač: Marija Batinić Sermek, dipl. ing. prehrambene tehnologije, nutricionist v. d . voditeljica Odjela za temeljne zahtjeve kvalitete hrane u Ministarstvu poljoprivrede
  • Predavanje:Ekološka poljoprivreda u nas i u svijetu
    Predavač: prof.dr.Marijan Jošt
  • Predavanje: Nanotehnologija – novi izazov za sigurnost hrane
    Predavač: Dr.sc. Ivana Vinković Vrček, viši znanstveni suradnik Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, Zagreb
  • Predavanje: Prikupljanje, vrednovanje i čuvanje tradicijskih sorti povrća na Visokom gospodarskom učilištu u Križevcima
    Predavači: dr.sc.Vesna Samobor
  • Predavanje: Moderna medicina – previše, nepotrebno, štetno
    Predavateljica: dr.Lidija Gajski,specijalistica interne medicine
  • Predavanje: Gospodarenje komunalnim otpadom i korištenja potencijala solarne energije
    Predavateljica: prof.dr.sc.Stanko Uršić
  • Predavanje: Hrvatska banka za obnovu i razvitak: Financiranje malog gospodarstva i ESI projekata
    Predavateljica: dr.sc. Mira Krneta
  • Predavanje: Hrvatska banka za obnovu i razvitak: Financiranje malog gospodarstva i ESI projekata
    Predavateljica: dr.sc. Mira Krneta

2017.

  • Predavanje: Važnost potrošnje hrvatskih proizvoda i usluga u organizaciji
    Hrvatske gospodarske komore
    Predavač: Antonijela Bonačić, mag. univ. spec. oec
    Magistrica ekonomije i sveučilišna specijalistica upravljanja kvalitetom, radi u Odjelu za upravljanje kvalitetom u Hrvatskoj gospodarskoj komori
  • Predavanje:
    Hrvatska banka za obnovu i razvitak:
    Mogućnosti financiranja razvitka malog gospodarstva
    Predavač: Dr.sc.Mira Krneta Hrvatska banka za obnovu i razvitak - HBOR
  • PREDAVANJE: MATCH MAKING EVENT
    Umrežavanje poljoprivrednih proizvođača, ugostitelja i hotelijera
    Predavač: Mia Hrnić, stručna suradnica Razvojne agencije Grada Dubrovnika DURA d.o.o.

PARTNERI SAJMA

PRIJAVITE SE

Prijavnica za
sajam 2025.

ŠTO, KADA, GDJE,...

Raspored
svih događanja

[email protected]

+385 (0)98 285 355

Osoba za kontakt: Predsjednik organizacijskog odbora mr.sc. Vedran Kraljević

Sponzori

Želiš postati sponzor?

Zainteresirani ste za naš event? Želite biti istaknuti među renomiranim brendovima? Obratite nam se za više detalja i postanite dio ove velike priče.