Program 1. Mediteranskog sajma zdrave prehrane i ljekovitog bilja
(2. – 4. travnja 2004.)
Petak, 02. travnja. 2004.
PRVI DAN
12,00 Svečanost otvorenja – kulturno umjetnički program
13,00 Okrugli stol: Međužupanijska gospodarska povezanost, moderator: Dubrovački centar za poduzetništvo
(sudionici: predstavnici Hrvatske gospodarske komore, Hrvatske obrtničke komore, Centara za poduzetništvo, Gradova i Županija)
15,00 Predavanje: Inicijativa za konkurentnost, predavač; dr.Marino Torić
15,30 Predavanje: Razvoj eko seoskog turizma, predavači: mr.sc. Vedran Kraljević i Ante Perić
16,30 Predavanje: Prirodna prehrana za zdravije življenje, predavač: Zlata Nanić
19,00 Završetak radnog dana Sajma
Subota, 03. travnja 2004.
DRUGI DAN
10,00 Početak rada Sajma
10,00 Okrugli stol: Razvoj ekološkog turizma na temelju ekološke proizvodnje hrane i ljekovitog bilja
Trenutačno stanje i kako dalje , moderator mr. sc. Vlasta Radoičić, dipl.ing biotehnologije, savjetnica za ekološku proizvodnju Istarske županije i Tajnik udruge Bio Istra
(sudionici: predstavnici ministarstava, županija, gradova, turističkih zajednica, proizvođači)
11,00 Prezentacija izrade pšeničnog mesa, voditelj prezentacije gđa. Zlata Nanić
12,00 Predavanje: «Kako pokrenuti uspješnu trgovinu prirodne hrane», predstavljanje koncepta franšiziranih trgovina «bio & bio», predavač: «Biovega»
13,00 Predavanje: Kronične bolesti i prehrana, predavač: mr.sc.dr.med. Andro Vlahušić
13,30 Predavanje: Moj put do zdravlja, predavač: Zlata Nanić
15,00 Predavanje: «Namirnice izrađene prema makrobiotičkim standardima», tradicionalni japanski proizvodi, predavač «Biovega»
16,30 Predavanje: Kako prevencijom izbjeći rak, predavač: Zrinka Ljevar Marelić, dipl. prehrambeni tehnolog
19,00 Završetak radnog dana Sajma
20,00 Hotel «President»: Svečana večera – neformalno druženje izlagača, medija i ostalih uzvanika uz prigodni glazbeni program
Dodjela nagrada i zahvalnica za sudjelovanje na prvom Mediteranskom sajmu zdrave hrane i ljekovitog bilja
Nedjelja, 04. travnja
TREĆI DAN
10,00 Početak rada Sajma
10,00 Predavanje: Primjena efektivnih mikroorganizama u ekološkoj proizvodnji, predavač: Ružica Tomaz
11,00 Predavanje: Ozdravljenje u snazi prirode, predavač: Dinko Petković, naturopata, terapija ljekovitim biljem
14,00 Zatvaranje Sajma
