Program 2. Mediteranskog sajma zdrave prehrane i ljekovitog bilja

(31. ožujka – 3. travnja 2005.)

Četvrtak, 31. ožujka. 2005

PRVI DAN

12,00  Svečanost otvorenja – kulturno umjetnički program

13,oo  Okrugli stol: Trebaju li Hrvatskoj GM usjevi, razvoj eko-socijalno

            tržištnog gospodarstva, moderator: mr.sc.Vedran Kraljević

            (sudionici: Prof.dr.sc.Marijan Jošt, predsjednik udruge «BIOS»,

             Josip Baotić dipl.oec. član predsjedništva eko-socijalnog foruma

            Europe, dr.Andro Vlahušić, bivši ministar zdravstva RH, Jadranka

            Boban Pejić, Zlatko Pejić prehrandbeni savjetnici,

              predstavnici ministarstava, komora, županija, gradova, te predstavnici i

            gospodarstvenici zemalja Mediterana ).

14,30   Poslovni sastanci: Predstavnici hotela, trgovina i proizvođača.

15,00   Predavanje: Primjena mjesečevog sjetvenog kalendara u biološko-

            dinamičnom gospodarenju, predavač: Bernarda Orehovec,

            predsjednica društva Duga iz Čakovca.

16,00   Predavanje: Seoski turizam u ulozi malog gospodarstva, predavač:

           Ante  Perić

17,00   Predavanje: Ozdravljenje u snazi prirode, predavač: Dinko Petković,

            naturopata, terapija ljekovitim biljem

19,00   Završetak radnog dana Sajma

 

Petak, 01.travnja.2005

DRUGI DAN

10,00   Početak rada Sajma

10,00   Prezentacija programa kreditiranja HABOR-a

11,00   Okrugli stol: Međužupanijska gospodarska povezanost, moderator:

            Dubrovački centar za poduzetništvo (sudionici: predstavnici komora,

            gospodarstvenici i obrtnici)

13,00   Predavanje: Mediteranska prehrana u funkciji ljudskog zdravlja,

            predavač: dr.Andro Vlahušić

16,30   Predavanje: Uloga informacijske i komunikacijske tehnologije u

            provedbi načela održivog razvoja, predavač: Renato Totić, predsjednik

            Hrvatskog zavoda za informacijsko društvo

19,00   Završetak radnog dana Sajma

 

Subota, 02. travnja. 2005                                                                                  

TREĆI DAN

10,00   Početak rada Sajma

10,00   Uključivanje Sajma u program Hrvatskog radija, Radio Dubrovnik

10,15   Kuharska radionica (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja)

12,00   Mediteranski stol: Otvoreni bazen u neposrednoj blizini «Hotela

            Plakir», alternativno, u slučaju lošeg vremena receptivni prostor

            «HotelaPlakir» prezentacija jela, kruha, slastica i pića,

            sudionici:(nositelji turističkog ugostiteljstva Dubrovačko-neretvanske

            županije, Turističko-ugostiteljska škola Dubrovnik, izlagatelji na

            sajmu), prigodni glazbeni program

16,00   Predavanje: «bio&bio-uspješan koncept trgovine prirodne hrane»

            predavač: Žana Čanađija, voditeljica franšiznog odjela Biovega

            d.o.o.

17,00   Predavanje: Prehrana kroz godišnja doba, predavač: Jadranka Boban

            Pejić

18,00   Predavanje: Kako prepoznati svoje stanje i zdravlje, predavač: Zlatko

            Pejić

19,00   Završetak radnog dana Sajma

20,00   Hotel «President»: Svečana večera- neformalno druženje izlagača,

            predstavnika medija i ostalih uzvanika uz prigodni glazbeni program,

            dodjela nagradnih plaketa i zahvalnica

 

Nedjelja, 03.travnja. 2005

ČETVRTI DAN

10,00   Početak rada Sajma

10,30   Gost predavač: Tema po izboru

18,00   Zatvaranje Sajma